Information om analyserat livsmedel


Mussla konserv. u. lag

Vetenskapligt namn:
Bivalvia spp.
Livsmedelsnummer:
1390
Analys:
I det analyserade provet från 2018 ingår: Abba (41 %), Limfj

Klassificering enligt LanguaL

Livsmedel är klassificerade enligt den europeiska standarden LanguaL. För äldre livsmedel saknas ibland klassificering.

Beskrivning av livsmedlet

Beskrivning av livsmedlet

Klassificering

Klassificering
A Livsmedelsgrupp enligt EuroFIR Fisk- och skaldjursprodukt (A0803)
B Artklassificering Musslor (B1223)
C Del av växt/djur Skelett kött del, utan ben eller skal (C0125)
E Fysisk form Delad eller mald (E0122)
F Värmebehandling Fullständigt upphettad (F0014)
G Tillagningsmetod Tillagningsmetod okänd (G0001)
H Industriell process Ingen industriell process tillämpad (H0003)
J Konserveringsmetod Steriliserad/hermetiserad (J0123)
K Förpackningsmedium Förpackat i ätlig lag (K0011)
M Förpackningstyp Burk (M0215); Metall (M0151); Plast (M0172)
N Förpackningsmaterial Metall (N0041); Plast (N0036)
P Etikettinformation Konsument grupp ej tillämpbar (P0003); Människoföda (P0026)
R Ursprung Geografisk plats eller region inte känd (R0001)
Z Utmärkande drag Livsmedelsindustri tillverkat (Z0112); Utan lag (Z0219)