Information om analyserat livsmedel


Gris kassler tillagad

Vetenskapligt namn:
Sus scrofa
Livsmedelsnummer:
6057
Analys:
I det analyserade provet från 2015 ingår: Scan Piggham (22 %

Klassificering enligt LanguaL

Livsmedel är klassificerade enligt den europeiska standarden LanguaL. För äldre livsmedel saknas ibland klassificering.

Beskrivning av livsmedlet

Beskrivning av livsmedlet

Klassificering

Klassificering
A Livsmedelsgrupp enligt EuroFIR Rött kött (A0794)
B Artklassificering Gris (B1136)
C Del av växt/djur Skelett kött del, utan ben eller skal (C0125)
E Fysisk form Delad eller mald (E0122)
F Värmebehandling Värmebehandlad (F0022)
G Tillagningsmetod Tillagad i ugn eller grill (G0004)
H Industriell process Rökt eller rök smaksatt (H0172); Salt tillfört (H0367)
J Konserveringsmetod Konserverad genom kylning eller frysning (J0142)
K Förpackningsmedium Utan förpackningsmedium (K0003)
M Förpackningstyp Plast (M0172)
N Förpackningsmaterial Plast (N0036)
P Etikettinformation Konsument grupp ej tillämpbar (P0003); Människoföda (P0026)
R Ursprung Sverige (R0376)
Z Utmärkande drag Livsmedelsindustri tillverkat (Z0112)